Wizyta dr Alexa Bacha w Polsce
W dniach 19-23.09.2011 r. gościliśmy znakomitego żywieniowca dr Alexa Bacha z Hiszpanii, konsultanta Amerykańskiego Związku Sojowego (American Soybean Association International Marketing, ASA-IM).
Dr Alex Bach pochodzi z Katalonii, mieszka na skraju rodzinnej Barcelony. Jego główne wykształcenie wyższe to weterynaria, ale zafascynowała go fizjologia, a szczególnie fizjologia przewodu pokarmowego zwierząt i żywienia (magisterskie studia w Hiszpanii). Dlatego jako specjalizację wybrał żywienie zwierząt, a szczególnie przeżuwaczy. Studia doktoranckie w zakresie żywienia bydła mlecznego i przeżuwaczy ukończył w Minneapolis w stanie Minnesotta w Stanach Zjednoczonych, gdzie również pracował jakiś czas. W sumie spędził w USA około 6 lat. Ostatnich kilka miesięcy spędził w Kanadzie (Vancouver i Ontario) prowadząc prace naukowe wraz z Kanadyjczykami. Jest ekspertem Światowej Organizacji Wyżywienia i Rolnictwa FAO.
W przeszłości pracował również w sektorze komercyjnym m.in. w firmie Cargill w USA i Hiszpanii. Obecnie pracuje w organizacji naukowo-badawczej IRTA w Hiszpanii, ale doradza jako konsultant wielu firmom zajmującym się produkcją bydła mlecznego i mięsnego oraz pasz w swoim kraju rodzinnym, ale i innych krajach. Szczyci się tym, że wszystkie jego prace naukowe są prowadzone w obiektach produkcyjnych, a nie doświadczalnych. Od kilku lat wspomaga działania American Soybean Association - International Marketing (ASA/IM) jako konsultant i doradca w różnych projektach w Europie, na Bliskim Wschodzie i krajach Maghrebu (m.in. Maroko i Tunezja).
Przyjazd dr Alexa Bacha do Polski we wrześniu br. był częścią większego projektu ASA/IM mającego na celu wsparcie merytoryczne firmy Blattin-Polska, jako importera i dystrybutora amerykańskiej sojowej śruty chronionej stosowanej w żywieniu bydła mlecznego. Projekt ASA/IM koordynuje Jerzy Wiesław Kosieradzki, Dyrektor Techniczny ASA/IM w Europie Północno-Wschodniej. W trakcie pobytu w Polsce dr Bach odwiedził największe obory, z którymi współpracujemy m. in. Fermę Baborów i Krotoszyn należące do Kombinatu Rolnego Kietrz, Gospodarstwo Rolne w Mlekoland w Przeczy, Stary Gołębin należący do spółki Top Farms Wielkopolska, Gospodarstwo Golina Wielka należące do HZZ "Żołędnica", Gospodarstwo Rolne Ceber w Kotli. Bach przeprowadził także szkolenie dla grupy naszych doradców żywieniowych. |
 |
